Recette de cuisine – Pizza Regina

Pour rendre le dimanche soir moins morose rien de tel qu’une bonne pizza maison, un plat rapide, facile et pas cher !

Et pour rendre le dimanche soir encore plus agréable vous pouvez accompagner la pizza d’une bouteille de vin corse. Il s’agissait ici d’un très bon San Armettu !

Recette de cuisine - Pizza Regina
Recette de cuisine – Pizza Regina

 Ingrédients

Pâte à pizza (je vous conseille la marque Herta)

Jambon cuit, découpé en petits morceaux

Olives fraiches : 6

Mozarella Di Buffala, tranchée

Champignons : 3, coupés en tranches fines

Coulis de tomate : une petite brique (je vous conseille la marque Heinz)

Comté râpé

Préparation

Sortir la plaque du four et poser la pâte à pizza dessus. La replier sur les bords pour en faire une pâte rectangulaire et découper le papier cuisson qui dépasse.

Faire préchauffer le four à 200 degrés.

Etaler le coulis de tomate sur la pâte, répartir les tranches de mozzarella, de champignon, de jambon, rajouter des petits bouts d’olive et saupoudrer de comté râpé. Si l’un de vous ne mange pas de viande vous pouvez faire la moitié sans jambon et l’autre moitié avec (comme sur la photo).

Enfourner une vingtaine de minutes (en surveillant la cuisson).

Servir avec une petite salade.

Laura de voyage en cuisine

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *