Recette de Cuisine – Tarte Poires et Chocolat Praliné

Aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse gourmandise que j’ai préparé hier pour le dessert de ce dimanche midi.

Une divine et riche tarte poires et chocolat praliné qui vous permettra de régaler, au dessert ou au goûter, les gourmands et gourmandes autours de vous  !

Cela peut aussi être l’occasion d’hiberner durant ces froids week-end d’hiver avec une petite douceur 🙂

Recette de cuisine - Tarte Poires et Chocolat Praliné
Recette de cuisine – Tarte Poires et Chocolat Praliné

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Recette de Cuisine – Chocolats Maison

J’ai acheté il y a quelques mois un moule à chocolats. Que j’ai longtemps contemplé avant d’oser me lancer !

C’est donc avec plaisir que je partage aujourd’hui ma recette pour faire de délicieux chocolats maison. Quelle fierté ensuite de servir ses propres chocolats !

C’est un art qui prend du temps et demande beaucoup de patience. Réservez-vous quelques heures de préparation au calme  🙂

Recette de cuisine - Chocolats maison
Recette de cuisine – Chocolats maison

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Recette de cuisine – Savarin Chocolat Banane

Bonjour les gourmands,

De retour sur le blog après quelques semaines d’absence je partage avec vous mon délicieux savarin banane chocolat doré préparé dimanche grâce à deux beaux cadeaux culinaires que j’ai reçu récemment : un moule à savarin et de la poudre alimentaire irisée or….

Bien riche, il est très facile à faire, mais également aéré, moelleux, fondant à souhait, avec la particularité d’être sans farine et d’avoir une très jolie forme qui varie des gâteaux traditionnels et un petit côté fête de fin d’année grâce à la poudre or…

C’est un gâteau parfait pour régaler famille et gourmands autour de vous…

Recette Savarin Chocolat Banane
Recette Savarin Chocolat Banane

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Recette de cuisine – Muffins Poire et Chocolat

Je vous propose ce week-end une recette sous influence américaine avec de délicieux muffins poire et chocolat, savoureux et moelleux à souhait, du « confort food » pour vous accompagner en douceur pour l’entrée dans l’automne…

Succès garanti avec vos proches pour cette recette simple et rapide à réaliser, accessible aux plus débutants d’entre vous !

Recette de cuisine - Muffins Poire et Chocolat
Recette de cuisine – Muffins Poire et Chocolat

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Blog de Cuisine – Recette – Financiers Matcha Groseilles

Pour la recette du tiramisu d’été j’avais utilisé des groseilles pour la décoration. Il me restait la majorité de la boite, ce qui m’a donné l’idée de préparer le week-end dernier de délicieux financiers matcha groseilles (mes recettes partent souvent à l’origine d’un ingrédient coup de coeur)

J’avais déjà préparé des financiers le mois dernier mais je n’étais pas du tout satisfaite du résultat : trop durs, trop granuleux. J’ai donc retravaillé ma recette, changé les ingrédients

Et voilà la recette parfaite, pour des financiers moelleux d’inspiration japonaise. Le rendu légèrement vert et rouge est en plus très original, vous pouvez notamment choisir d’en offrir autour de vous dans de petits sachets pour régaler vos amis et votre famille

J’aime beaucoup les groseilles donc j’en ai utilisé une quantité généreuse mais vous pouvez en mettre beaucoup moins 🙂

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Blog Cuisine – Recette – Gâteau au Yaourt et aux Myrtilles

Un dimanche d’été pluvieux c’est un appel à faire un gâteau ! Mais cela exige alors de faire avec ce que l’on a sur la main. La gâteau au yaourt c’est donc tout naturellement imposé à moi du fait de ses ingrédients basiques et pour y donner une touche estivale (malgré le temps) j’ai choisi d’utiliser les (délicieuses) myrtilles bio achetées la veille sur le marché bio à un petit producteur !

Cela fait deux ou trois articles que je n’avais pas parlé de l’Asie. C’était sans compter sur ces poupées de Birmanie qui se sont invitées sur la photo 🙂

Blog Cuisine - Recette - Gâteau Yaourt et Myrtilles
Blog Cuisine – Recette – Gâteau Yaourt et Myrtilles

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Blog de cuisine – Recette « Petits Quatre-Quarts Traditionnels »

Le quatre-quarts c’est un gâteau breton simplissime à préparer, à la recette inoubliable : chaque ingrédient (farine, oeufs, sucre, beurre) doit être ajouté à part égale, d’où le nom de 4 quarts ! Pour varier du traditionnel quatre-quart j’ai préparé six petits quatre-quarts individuels, le format parfait pour régaler les gourmands (et on se sent toujours moins coupable avec les petits formats !)

Une petite touche japonaise, l’air de rien, avec cette très jolie tortue en bois, souvenir de Tokyo

Petit Quatre-Quarts
Petit Quatre-Quarts

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Blog de cuisine – Orangettes au chocolat

J’en vois régulièrement chez les chocolatiers et cela fait longtemps que j’en avais envie… Comme il n’y a rien de meilleur que le fait maison j’ai donc décidé de préparer mes propres orangettes au chocolat. C’est facile à faire, extra avec le café ou le thé et parfait comme petit cadeau à offrir dans une petite boite en fer ou en petit sachet de papier cristal.

Recette de cuisine - Orangettes au chocolat
Recette de cuisine – Orangettes au chocolat

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